Receta de Salsa de miel y mostaza

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Recetas de Salsas

Tiempo de preparación5 Minutos

Tiempo de cocción0 Minutos

Receta para2 personas

Dificultad Fácil

Envíada el12/08/2008

Leída 42162 Veces

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Descripción de la receta salsa de miel y mostaza

Una salsa muy ligera realizada con yogurt natural, mostaza y miel. Ideal para acompañar carnes, patatas fritas y aliñar ensaladas.

¿Qué ingredientes necesito para preparar salsa de miel y mostaza?

  • 1 yogurt natural sin azucar
  • 50 g de mostaza
  • 25 g de miel de flores

¿Cómo se prepara salsa de miel y mostaza?

Verter la mostaza y la miel en un cuenco y mezclar bien. Añadir el yogurt natural y mezclar hasta obtener una salsa homogénea y sin grumos. Probar la mezcla y si se quiere rectificar de mostaza o de miel hasta conseguir que tenga el sabor deseado. Cuando pruebes la salsa esta debe haber perdido el ácido del yogur, si ves que sigue estando ácida añade un poco más de mostaza o de miel, ya que las cantidades de cada ingrediente varían mucho ya que los sabores de la mostaza y la miel varían mucho dependiendo de las marcas y de los tipos.

Esta receta la puedes hacer con mayonesa en lugar de con el yogurt, pero le aportarás un montón de calorías innecesarias.

La receta salsa de miel y mostaza tiene 1 comentarios

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Avatar de ldevars ldevars

Estimada Maya: Yo probé está salsa en un restaurante llamado Hunan acompañando unas camarones cronchis, y la he tratado de replicar y la verdad, no me ha salido. No se me había ocurrido lo del yogurt, la voy a probar. Gracias por el tip. saludos. L Devars

ldevars el 18-12-2008 14:44:23
 

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